Kakure[ga] 隠我

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店長この冬一押しデザート 柚子とデコポンの寒天ゼリー

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今朝は雪がふって、本当に寒いですね。
子供たちは大はしゃぎです。

2日続けて隠我の自家製スイーツのご紹介。
ゆずとデコポンの寒天ゼリーです

デコポンは清美とポンカンのかけあわせで
育てられた、高い糖度と香りの良さが特徴の柑橘。

柚子の香りとデコポンの優しい甘さが、
爽やかな寒天ゼリーです。

仕上がりに柚子皮を散らして、より柚子の香りを楽しんで
頂けるようにしています。

隠我店長マー君さんのこの冬一押しのデザート。

柚子を一つ一つ果汁を絞ること15個!
デコポンを1房1房剥くこと3個!
ちょっとため息を漏らしながらも、
美味しいデザート目指して、昨日も
新人バイトの松ちゃんが頑張ってくれました。
おかげで美味しいデザートできましたよ!

2016.1yuzuzeri-

 

dekopon