Kakure[ga] 隠我

Kakure[ga] 隠我  〒569-0803  大阪府高槻市高槻町6-3  1F
営業時間 17:30~23:00(ラストオーダー  22:30) 定休日 月曜日
072-681-1717

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今年の営業スタート!美味しい伊根ぶりの照り煮と「元旦しぼり生原酒」はいかがですか?

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2016.1buriteri

 

昨日から今年の営業がいよいよ始まりました。

大阪で仕事をして、神戸の自宅に帰るところを
わざわざ高槻まで隠我に新年の挨拶にと
来て下さった常連様や
海外旅行で美味しいものが食べれなかったから、
美味しいものを食べたくてと誕生日祝いもかねて
お越しくださった常連様・・。
今年も喜んでもらえるお店作りを目指して頑張ります!

1月のコースも新しくなりました。
お勧めはやっぱり脂ののった美味しい伊根ぶりのお料理です。
今月は照り煮にしました。
さっぱりと優しく食べて頂きたいと思い、優しいお出汁で
炊いた大根を添えて、みぞれあんかけにしています。

優しく、美味しいブリの照り煮を食べて頂けます。

こちらと一緒に朝日酒造の「元旦しぼり生原酒」は
いかがですか?
文字通り、元旦に絞ったお酒。
アルコール感とフレッシュさ、シャープな口当たりが、
あっさりと仕上げているけれど、鰤の旨みを
ギュッと凝縮したこちらのお料理とよく合います。

新年を迎えた、今だから楽しめるお酒です。
是非、お越しくださいね。