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梅酒の実と赤紫蘇のトロトロゼリー

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毎年自宅で取れる無農薬の梅で梅酒をつけます。今年もつけようと思ったら、瓶に去年漬けた梅酒の実だけが大量に残っていました。

2015.6梅酒の実

デザートにしょう!!

ということで梅の実でゼリーを作りました。

これだけでは面白くないなぁ・・と。

同時進行で作っていた赤紫蘇のトロトロゼリー・・。

これと一緒にしたら絶対美味しい!!

で、一緒にしてみたら・・

2015.6梅酒と赤紫蘇のゼリー

美味しい~!!!

見た目も口に入れても涼しさを感じる美味しいデザートの出来上がりです。