Kakure[ga] 隠我

Kakure[ga] 隠我  〒569-0803  大阪府高槻市高槻町6-3  1F
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伊根町向井酒造さんから頂いた古代米の酒粕でアイスクリーム作りました。

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先日、研修でスタッフで伊根町へ行ってきました。

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その時にお伺いした向井酒造さん。

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女性杜氏の久仁子さんから古代米で作ったお酒「伊根満開」の酒粕を頂きました。

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「デザートにすると美味しいですよ!」

と教えてもらったので、

早速お店でアイスクリームを作りました。

独特の旨みがたまりません!

伊根満開の酒粕アイス

 

自家製のあんこを添えてお召し上がりいただきます!