Kakure[ga] 隠我

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さつま芋と南瓜のアイス

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今年は涼しくなるのが早いですね。

秋の新作アイス、できました。
さつま芋と南瓜のアイスです。
ホクホク甘く蒸し上げた薩摩芋と南瓜を
粗くつぶしてアイス生地に練り込みました。

2015.9薩摩芋

 

2015.9南瓜
アクセントにバターとお砂糖で炒めた
胡桃を入れて・・。

2015.9胡桃画像

ちょっとラム酒を足して風味もよく・・。

甘いもの大好き店長マー君さんも
甘いの苦手な料理長も
「美味しい!」

食後にいかがですか?

今日もおかげさまで予約がいっぱい入っています。
若干お席に余裕がありますので、
ご連絡の上、是非お越しくださいね。

2015.9薩摩芋と南瓜のアイス