Kakure[ga] 隠我

Kakure[ga] 隠我  〒569-0803  大阪府高槻市高槻町6-3  1F
営業時間 17:30~23:00(ラストオーダー  22:30) 定休日 月曜日
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金山寺味噌とは、、、

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みなさんこんばんは。

金山寺味噌というなめ味噌をみなさんご存知でしょうか?

 

炒った大豆と小麦を発酵させ、さらに野菜を加えて熟成させたものを金山寺味噌といいます。

しかし、隠我では一味違った金山寺味噌を使っています。

当店の料理長(通称’羊’)が見つけてきた金山寺味噌はわさびが入っており、ピリッと引き締まった味になっておりお酒によ~~く合うものになっております。


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こんな場所に売ってました。笑

このわさび入り金山寺味噌が水ナスにとっても合いますのでみなさんよろしかったら一度是非食べに来てみてください(^^)

なお、ブログもしくはFacebookを見たというお客様は金山寺味噌をおかわり自由にさせていただきます。

姉妹店「はてなのちゃわん」もよろしくお願いします。